《再见了所有的福音战士！庵野秀明的1214日～》是一部纪录片，记录了动画导演庵野秀明参与创作的动画作品《新世纪福音战士》系列的制作过程以及他在动画行业的经历。这部纪录片以庵野秀明在2012年12月14日宣布自己暂时退出动画行业为起点，记录了他在动画行业中的种种辛酸经历和创作历程。庵野秀明是一位备受尊敬的动画导演，他曾执导过《新世纪福音战士》系列、《新世纪福音战士剧场版》等众多经典作品。这部纪录片通过庵野秀明亲自讲述、动画片段、幕后花絮等多种方式，呈现了动画制作的真实面貌。同时也揭示了动画行业的艰辛和挑战，展示了庵野秀明作为导演的才华与努力。总的来说，《再见了所有的福音战士！庵野秀明的1214日～》是一部深入探讨动画行业的纪录片，让观众更加了解这个神秘而又充满魅力的创作领域。